Ho ho ho! Christmas is coming! Happy People sudah menyiapkan sajian spesial untuk santap bersama keluarga di Hari Natal nanti? Nah.. Untuk memeriahkan acara kumpul bersama keluarga di Hari Natal, Happycall berikan resep Red Velvet Christmas Cake. Tidak perlu oven, cukup gunakan Happycall IH Vacuum Pot dan cake favorit Anda pun jadi rebutan seluruh anggota keluarga.

Red Velvet Christmas Cake

Bahan Cake:

  • 180 gr      unsalted butter
  • 1 ¾ cups    gula halus
  • 3 ¼ cups    Tepung terigu
  • 1 ½ cups    susu cair segar
  • 2 butir     telur ayam
  • 1 sdt       garam
  • 1 sdt       vanilla extract cair
  • 4 sdm       pewarna makanan merah
  • 2 ½ sdm     coklat bubuk,ayak
  • 1 ½ sdt     baking soda
  • 1 ½ sdt     apple cider vinegar

Bahan Frosting:

  • 6 ons       cream cheese
  • ½ cup       unsalted butter
  • 4 cups      gula halus,ayak
  • ¼ sdm       vanilla extract cair

Cara Membuat Cake:

  1. Campur unsalted butter dan gula halus menggunakan mixer sampai teksturnya lembut.
  2. Dengan kecepatan rendah, perlahan masukkan telur ayam, mixer sebentar,kemudian matikan mixer.
  3. Campurkan pewarna makanan merah dan vanilla extract cair kedalam coklat bubuk yang sudah di ayak, campur rata.
  4. Masukkan campuran coklat bubuk kedalam adonan butter dengan kecepatan rendah sebentar saja.
  5. Masukkan garam kedalam susu cair.
  6. Perlahan,masukkan tepung terigu dan susu cair secara bergantian ke dalam adonan merah sampai merata.
  7. Sementara itu campurkan apple cider vinegar ke dalam baking soda, kemudian masukkan ke dalam adonan cake, aduk sebentar, matikan mixer.
  8. Masukan adonan ke dalam Happycall Vacuum Pot, dan panggang selama kurang lebih 45 menit/hingga matang
  9. Setelah matang dinginkan, dan hias dengan frosting.

Cara Membuat Frosting:

  1. Campur unsalted butter, cream cheese, dan vanilla extract menggunakan mixer sampai tekstur halus.
  2. Perlahan masukkan gula halus yang sudah di ayak, campur rata sampai bertekstur lembut
  3. Masukkan ke dalam plastik spuit, dan cetak di atas redvelvet

Segera dapatkan IH Vacuum Pot di SOGOSEIBUruparupa.com, dan blibli.com.

Informasi seputar Happycall juga bisa Anda dapatkan di Facebook Happycall Indonesia Official, YouTube Happycall Indonesia Official, dan website di www.happycall.co.id.

Related Posts